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Negli anni '50 Filippo Latorre fonda sul Lago di Garda una delle prime torrefazioni della provincia di Brescia, La Torrefazione Caffè Haway.
Da allora una grande e crescente passione per il caffè, una professionalità seria ed attente nell'offrire un prodotto fresco e genuino, controlli costanti e rigorosi hanno portato l'azienda, oggi la Torrefazione Caffè Latorre, a divenire l'indiscussa qualità del proprio caffè
La passione e l'amore per il caffè si traducono in un'accurata selezione all'origine delle migliori qualità di caffè crudi, e nella tostatura, rigorosamente artigianale, che richiede per ogni varietà di caffè una specifica lavorazione e cottura.
Al termine della tostatura i diversi caffè che compongono la Miscela Latorre N.1, vengono lasciati ad amalgamarsi in appositi silos, per venire successivamente miscelati secondo precisi equilibri e armonie di gusto.s
